說到火鍋
台灣人真真的超級愛，尤其是麻辣火鍋，這一個戰場，在台灣也算是競爭激烈，但又總有幾家屹立不搖，還越來越出名的，詹記麻辣火鍋也當是前面的翹楚了。
詹記之所以脫穎而出的原因，除了帶有濃厚中藥味的湯底、讓一向不喜歡吃麻辣鍋的我都忍不住任淪陷，從小就不吃辣的我一向對麻辣鍋沒有好感，那種化學辣的麻辣湯底讓我真的非常的沒有興趣（一般的麻辣鍋吃到飽，真的讓我很沒興趣），唯有詹記麻辣火鍋讓我欲罷不能，每年都吵著要來吃，還好我家就在新莊，佔到地利之便，真的太開心。
這真的是我吃過最嫩最滑順的鴨血了，加上詹記的麻辣湯底，真是太完美了
沒話說的牛五花，在這裡點什麼都不用怕踩雷，真材實料。
安格斯牛小排
羊肉
麻辣鍋必點好朋友，泡麵...王子麵啦！
玉米荀，也滿漂亮的，品質好，沒話說
白菜
木耳，麻辣鍋加木耳還滿好吃耶
用餐環境⋯⋯
大多數桌子都位於地下一樓（1樓大概有四桌，其他桌子都在地下室），但是卻不會覺得悶熱或過於吵雜，環境還算舒適，而且來這邊還可以常常遇到名人喔。因為在新莊棒球場附近，所以常常可以看到棒球明星，之前也有遇過偶像劇演員。左邊可以看到佐料區，可以在這邊取用用青蔥還有白醋的部分。
—————-⋯⋯分隔線
詹記定位非常的不容易，尤其是冬天（真是廢話⋯⋯），大概都要提早兩個禮拜前預訂，才有辦法訂到熱門時段，因為現在太熱門所以有限制用餐時間了，如果不計較吃飯時段的人，可以參考非熱門時段比如說九點之後，今天跟家人想吃，說要等2小時，所以就直接外帶湯底加料（規定要兩種主料，我們點了招牌排骨酥跟水晶餃，詹記水晶餃真心好吃。還有好吃大腸頭跟牛肚，哇！口水流出來了，趕快擦ㄧ下）。
以下教你怎麼吃牛肉，非常推「翼板牛」，厚度跟油花還有甜度真的很棒，口水又流出來了⋯⋯
以下介紹主鍋點鍋方式，用餐時間2小時，無限加湯，鴨血豆腐則需另外加價。
詹記麻辣火鍋
本店：新北市新莊區新泰路187號
停車資訊：新莊棒球場（公立）
捷運：新莊站（約5-10分路程）
目前還沒有吃過南京東路分店，
聽說還是本店比較好吃喔
訂位專線：02-2998-2794
營業時間：17:00-01:30（週一公休）
每人平均價位：400-1000
（其實不便宜，但是很值得）
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