珍寶海鮮
地址：台北市信義區松高路12號3樓 (新光三越A8 3樓)
營業時間：周一-周四 11:00-15:00 / 17:00-21:30；周五 11:00-15:00 / 17:00-22:00；周六 11:00-22:00；周日 11:00-21:30
新加坡最有名的星級美味來台灣嘍，地點就在信義區新光三越，喜歡嚐鮮的我一定要來試試看的。
這一道新加坡國寶級美味「辣椒蟹」是必點美食。不太吃辣的我都覺得很過癮，香辣的醬汁燴著蛋液還有螃蟹下去會煮，整個醬汁就是非常的美味下飯的感覺，在這裡的吃法你可以點小饅頭來沾著吃，今天我們是兩個人，剛好今天1公斤的螃蟹嘟嘟好，螃蟹的計價是以公斤計價，人越多就可以點越大隻的螃蟹喔。
為避免醬汁沾到衣服，在上螃蟹之前，就會幫客人圍上這個可愛的圍兜兜喔。
這個螃蟹是不是超級大的，重點是沾了醬汁，真的好好吃喔！好新鮮
如果不想點白飯的人，就可以點這個小饅頭來沾著螃蟹的醬汁一起吃哦！我們兩個人總共點了八顆小饅頭，太過癮了。是不需要像我們這麼瘋狂，剛開始先點個兩三顆吃看看吧⋯⋯
因為豬豬是羊排控，看到羊排一定要點一隻來吃，沒想到這個羊排真的好「嫩喔」，醬汁是黑胡椒的非常有古早味的感覺，這個羊排真的做得很好吃，給他一個讚。
相較於豬豬，我就是個標準豆腐控，看到菜單上這個綠色的豆腐覺得很有趣，問一下服務人員說這是他們特製的豆腐，上面是海藻，所以綠綠的，愛嚐鮮所以就一定要點一份來吃看看的，這裡也有海鮮豆腐堡感覺也蠻好吃的，下次也可以來點看看。
這個豆腐做的蠻好吃的，清淡爽口的菇類燴在豆腐上面，整個醬汁吃起來很爽口，每道菜都不錯吃耶，不愧是新加坡國寶級餐廳耶。
本來也有點這一道干貝的，想說怎麼一直沒上菜，一直等到螃蟹上了，詢問服務人員才發現他漏點了，結果這道菜是限量的已經.....賣完了（哭哭），氣死寶寶了。剛開幕的關係吧，果然感覺他們服務人員都有點手忙腳亂的。
果然連甜點都蠻好吃的，芒果味好重喔！是道很好吃的芒果布丁耶！以台灣吃過的芒果布丁來說，他有前三名喔。
今天的點菜明細
螃蟹100g是＄298
餐廳往廁所方向走，就可以看到這個超級大的水族箱，裡面有各式新鮮的海產類。下次還想點魚來吃看看。
交通方式介紹：市政府捷運站出來往華納走，第一個紅綠燈就可以看到珍寶海鮮就在3樓喔！
在新光三越樓下就可以看到這個斗大的招牌，介紹新加坡來的國寶級餐廳美食
用餐環境蠻典雅的，下面那張圖是VIP包廂
接下來就是我們的翻菜單時間囉！上桌說會先詢問需要喝什麼茶，然後就會上吃螃蟹的工具，然後就是本厚厚的菜單
第一頁就是滿滿的得奬資訊
前面菜單還會有一些十大名菜等介紹，翻到中間的部分開始，就會介紹「螃蟹」，看到螃蟹100克＄298，跟帝王蟹的選擇，下面就是煮法選擇，我們今天選擇的是辣椒蟹
再來就是「活龍蝦」的部分有兩種活龍蝦，然後也有11種煮法可以選擇
魚的部分也有5種選擇，然後再選擇下面的作法
也有廣東人最喜歡的活䂜
蝦子的部分做法也蠻多的，每種做法的價錢也不太一樣，喜歡吃蝦子的人可以參考
肉類的部分選擇也不少，今天點的羊排就覺得很不錯，服務人員也有推薦他們的排骨喔⋯⋯
豆腐類的部分除了海鮮豆腐堡之外，還有我今天點的翡翠豆腐，真的蠻好吃的喔
當然也有青菜的選擇
炒飯炒麵也都有
十大名菜的部分，基本上跟上面的菜單都有重複，還是很哀怨的覺得沒有吃到干貝，真的是很遺憾，結果服務生也沒有出來道歉，生氣氣
甜點的部分，我今天只有點芒果布丁，我覺得好濃好好吃喔！
酒單的部分也可以參考，價格也不貴
紅酒跟白酒一瓶才880，一杯才200，算是蠻便宜的
心得：
不愧是新加坡國寶級的海鮮餐廳餐飲，都有一定的水準，特別而且蠻好吃的，環境也蠻舒適的，只可惜服務人員的訓練真的還要再稍微的加強，關於漏菜的部分真的讓我耿耿於懷呀。不過在這裡應該也蠻常會看到名人的，我們那天就有看到長榮二代在VIP包廂。辣椒蟹的口味，跟我在馬來西亞吃的老虎蝦做法還蠻像的，這種南洋風味還蠻合我的胃口的，甜甜辣辣的，到最後還可以打包回家喔，感覺來個銀絲捲來沾好像還蠻享受的耶！
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