胡叻南洋精緻火鍋
地址：新北市新莊區復興路一段3號1樓(復興路跟新泰路口）
營業時間：11:00-23:00
今天冷呼呼，又是個吃火鍋的好天氣，8度耶。居然看到放在機車腳踏板的包包都結冰了（本來以為是鳥大便🤣🤣）結果是冰塊，台北耶！2018.2.5⋯⋯真的是好誇張😣
言歸正傳，為了「叻沙湯底」來的，店名很吉利，叫「胡叻」，感覺打麻將前，應該就是來吃一鍋才對 ，笑🤣。真的很冷⋯⋯
門口裡的大大的立牌，商業午餐只要$188，所以今天我就點了商業午餐（姐是很節儉持家的）
左邊那盤則是另加「小確信海鮮拼盤」加＄60，感覺整個還蠻豐盛的耶！划算⋯⋯
我選的是培根牛 (4 oz )跟王子麵😋
湯底選的是大骨湯。（大骨湯跟田園蔬菜湯是不用另外加價的。）
豬豬點的叻沙湯底（加100），算是重口味，辣辣的，剛煮的湯底很難入口呀！對我來說，辣了點，湯汁非常濃，等到煮過蔬菜後，湯頭變的溫順了許多。
🔻prime牛小排9oz $680
擺盤真美，油花看起來也不錯，但是吃起來........覺得還好耶！反而我的商業午餐「培根牛」還比較油花多一點，厚度也漂亮一點，切太薄了，沒爽度呀！肉品控的我，標準好像高了點🤪
醬料是自取的，醬料區一字排開的醬料，還有店家特製「青醬」，感覺還不錯，有點XO醬的感覺。
飲料則是自助式的紅茶跟蜂蜜水，可以選擇。
🔻接下來，就是介紹，最令我覺得驚艷的餐廳環境，一進門就看到紫色的沙發好美喔⋯⋯
🔻用餐環境⋯⋯可以看到牆壁上的燈，都好有氣質喔⋯⋯（法式宮庭風情耶，好中我喔⋯⋯）
🔻也有一個人的用餐區哦，今天中午旁邊就有兩個人都自己單獨前來用餐 。如果天氣好還可以看到外面的景色，今天太冷了。裡外溫差大，所以玻璃都起霧了
餐廳裡面總共有三個包廂，真的是超級美的，不過包廂區也有限制低消的喔⋯⋯
飯後甜點是紅豆紫米粥（熱）
接下來就介紹菜單的部分
打開第一頁先看到湯底的部份
叻沙、綠咖哩、泰式酸辣需加100元
肉骨茶加200
「大骨清湯」跟「田園蔬菜湯」則不需另外加價
今天我選的是「大骨清湯」，我覺得蠻好喝的，喝了一大堆也不會覺得口渴，不會有味精的感覺，很舒服。
以下則是肉品的部分
海鮮控的人也可以有很多的選擇喔！今天的海鮮拼盤令我非常滿意，蝦子非常的Q彈，新鮮，蛤蠣也很肥美。
有選擇困難的人，也有多人套餐可以選擇唷⋯⋯
🗣包廂區的菜單也在這頁下方。
單點系列可以參考以下 ，還蠻平價的
今天的用餐明細，給大家參考
❤️醬心得：
很少有個人火鍋會有叻沙口味，因爲這樣才進來的，沒想到整個別有洞天，居然內部裝潢居然這麼華麗耶，餐點湯頭，都滿有水準的，價格又滿實在，主要是環境真的太舒服,準備下次朋友聚會再過來囉！超適合一堆女生拍照拍到開心為止呀😂
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