撈王鍋物料理,在上海地區確實非常得火紅,而創辦人正是土生土長的台灣人,四個年輕人將台灣火鍋業的精髓帶到的上海並加以改造,如今一舉在這拓展出了十來家的分店,也成為了當紅炸子雞 ,這次強勢回台,要帶回給台灣人不同的感受,讓我們來體驗一下吧。
👁台北店影片看這裏
🦋台北ATT4FUN 撈王鍋物料理-信義店
訂位電話:02-77370773
台北市信義區松壽路12號9樓
試營運營業時間
10/21-10/27 AM:11:00~AM:12:00
10/28-10/31 AM:11:00~AM:04:00
官網:http://www.laowangchina.com/
🔺招牌胡椒豬肚雞(中煲)$480
可以選有胡椒口味跟沒有胡椒口味兩種,湯上桌後待滾,先喝原味
二下鍋煮菇,再吃菇,喝湯,湯底變甘香
三下鍋煮肉,再吃肉,喝湯,湯底變味甜
四下鍋煮菜,在吃菜,喝湯,湯底變清香
不過真的湯底會變的溫和許多,剛入口ㄉ胡椒味香會慢慢變化
更多資訊,蘋果新聞報道看這邊
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20171007/1218075/
坚持8小时熬制
精选丹麦幸福猪肚
专属鸡场养殖基地
海南白胡椒
成就一碗美味的胡椒猪肚汤头
品牌故事
捞王锅物料理自2009年开业至今,已是一家全国具有50家门店的煲汤火锅领先品牌;捞王秉持“用爱传递好味道”的品牌精神,坚信唯有爱才能使美味不止息。
8小时大火熬制的浓汤、对食材品质上的决不妥协以及把每一位顾客都视为家人般的照顾,让捞王多次荣获大众点评五星商户,深受消费者的喜爱。
更有独特的”一煲四味“的吃法,室内更是有愛的壁画,一份简单的心意,蕴含着不简单的坚持;
🔻活體菌菇$280
🔺櫥櫃裡有一整排的「活體菌菇」,目前試賣期間,菇類好像只有這個,現點現剪,洗淨後送上桌就入鍋,新鮮真的就很好吃,滑潤好入口,久煮也不會影響口感
招牌爆漿鮮打蝦丸(中)$260
超大尺寸蝦丸,因為怕不容易煮熟,還問了一下服務人員表示,下鍋煮5-8分鐘即可,清楚看到滿滿鮮蝦包裏 ,爆漿則是起司受熱後,一咬下便爆漿啦⋯⋯
🔻精選肥牛$280
200g滿大ㄧ盤,鮮甜好吃,牛肉還是美國牛好吃,厚度入口適中,也是大推單品之一
🔻娃娃菜$100
娃娃菜跟湯汁超級搭,非常推薦
煲仔飯$188
好大ㄧ鍋,適合2-3人,配湯品也是超搭的,米粒細長,鍋巴香跟醬汁完美搭配,後來吃不完還打包回家享用。
🔻醬汁區,可自取
🔻 專門沾豬肚跟雞肉的醬汁
🔻試營運期間,生意還是很好
湯品剛上桌,餐具裝潢都是低調奢華風,筷子也有包銀邊,先提供水果
🔻開放式廚房,廚師人員相當的多
🔻兩大鍋當天現熬8小時大骨湯底,讓人吃的放心多了
🔻菜單四部曲
ㄧ選湯底
二選菇類
三選肉品、海鮮
四選青菜
🔻資訊
醬心得
天涼了,吃火鍋是一大享受,這裡是大骨湯底配上精選材料,份量不少,新鮮好吃,及浮誇的擺盤,加上服務周到,環境舒適,適合聚會聊天,己經準備帶家人去吃囉!
今天又帶了家人去享用(一個禮拜就去吃了兩次),
人多真好,可以點好多東西喔,
現在就來分享一下,今天點了哪些東西吧 !
🔻馬蹄竹蔗水$200
強調熬煮兩個小時的健康飲品,合起來有香甜的甘蔗味還有水果玉米帶出來的甜味,自然的香甜,喝起來真的很不一樣
🔻蟲草花$280
蟲草花聽說也是對人體免疫系統很好的食材,加入湯底後,會讓湯底顯得更清甜,蟲草花的口感也蠻不錯的,耐煮,推薦
手工蝦丸(大份)$ 480
今天吃就覺得蠻好吃的,沒有一種奇怪的味道,吃的出真材實料的蝦子鮮味
這個擺盤真的好華麗喔
🔻海丸拼盤$280
就是綜合丸子,手工的,口感還蠻不賴
🔻雪花牛肉(美國)$550
肉類表現真的都還不錯,很甜,美國牛果然美味啊!
🔻四喜麵,
當日壽星免費贈送
🔻精選雪花豬肉$280
豬肉捲成玫瑰花也太浮誇囉⋯⋯但是我就是愛ㄟ
🔻蔬菜拼盤$380
🔻甜玉米$100
是水果玉米耶,超級甜
🔻凍豆腐$80
價格真的是比海X撈便宜,期待麻辣鍋的進場。目前試營運還沒有麻辣鍋
🔻文蛤$160
這個有點小顆,吃起來還蠻普通的
🔻活體菌菇$280
現點現剪現洗
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